• Dalından Sofranıza Tamamen Doğal Ürünler

  • 3000 Yıllık Gelenek

  • Nesillerden Gelen Yaşam Kaynağı

Hikayemiz Böyle Başladı

25 Yıllık Deneyim

Pesaro markası, Amerika'da edindiğimiz 25 yıllık ticari deneyimin sonucu olarak Türkiye'nin en güzel zeytin ve zeytinyağlarının dalından sofralarınıza ulaşmasını sağlamak amacıyla ortaya çıktı. Ürünlerimizin tamamı aile yadigarı bahçelerimizden el emeğiyle toplanarak ve el işçiliğiyle işlenerek sofralarınıza sunuluyor.
AĞAÇLARIN İLKİ

Zeytin

Güneydoğu Anadolu'da ilk yerleşimini tamamlayan zeytin, Batı Anadolu'ya ve oradan da Ege adaları yolu ile Akdeniz ülkelerine uzanmıştır.
Sicilya yolu ile Kuzey Afrika'ya sıçrayan zeytin, Güneydoğu Anadolu'dan çıkarak Suriye ve Mısır üzerinden ilerleyen ikinci kol ile birleşmiş ve böylece Akdeniz'in tüm güney kıyılarına yayılmıştır.
Bir üçüncü kol da Irak ve İran üzerinden Afganistan ve Pakistan'a kadar ilerlemiştir. XVI. Yüzyılda İspanyollar tarafından Güney ve Kuzey Amerika'ya götürülmesi ile zeytinin dünyadaki yayılışı tamamlanmıştır.
Efsanelere göre “zeytin, bütün ağaçların ilkidir” ve kutsal kaynaklarda insanlık tarihiyle yaşıt kabul edilmektedir.
Romalılar zeytinin iki taş arasında ezilmesine dayanan yöntemi bulmuşlardır. İlk zamanlarda taşın dönmesi insanlar tarafından sağlanırken, daha sonra bu iş için hayvan gücünden yararlanılmıştır.
Zamanla, ezilen zeytin hamurunun sıkıştırılması için Arşimet vidasının döndürülmesi ile oluşturulan basınçtan faydalanılmıştır. Mengene tabir edilen bu usul günümüzde de halen kullanılmaktadır.

Doğanın Mucizesi

Kadim Medeniyetlerden Gelen Yaşam İksiri

ÜRÜNLERİMİZ

Bademli

Çekirdeksiz Soslu

Izgara

Izgara Kırmızı Biberli

Kırmızı Biberli

Kuru Domatesli

Limonlu

Portakallı

Sarımsaklı